保鲜袋可以放进微波炉吗?

　　用保鲜袋把没吃完的食物封起来是很多家庭的习惯。但是，很多人对使用保鲜袋的注意事项不是很清楚。一些超市的保鲜袋生产厂家只在外包装上标注“PE”和“PVC”字样，没有其他相关说明，所以采购时往往会混淆。但有些保鲜袋的外包装上却标明了“能承受180的高温”、“不能用于微波加热”等字样，自然一目了然。

　　保鲜袋可以放进微波炉吗?

　　目前市场上的保鲜袋主要分为三类。一个是PVC保鲜袋。虽然它可以用于食品保鲜，但不能加热或在微波炉中使用，因为它可能含有苯环增塑剂。包装油性食品，否则产生的化合物会危害人体健康;一种是PE袋，安全性高，由于不添加增塑剂，在市场上应用广泛;还有一款PVDC保鲜袋，因为生产成本高，没有广泛使用和销售，只用于一些价格较高的产品的保鲜。PVC保鲜膜上应标明“请勿触摸油性食品”、“请勿在微波炉中加热”、“请勿在高温下使用”等警告;对于可在微波炉中加热的保鲜膜，应标注“可在微波炉中使用”字样，并详细标注加热方式和高耐温性。用微波炉加热食物时，如果可以用玻璃陶瓷，就不要用塑料。如果方便携带，还应购买合格的塑料饭盒或微波炉用薄膜(注意包装上是否标有PE或PVDC，如果没有，不要购买)。慢性病是一个漫长的过程，很多人在不久的将来不会看到自己的身体变化，所以不要忽视这个罪魁祸首。

　　保鲜袋主要有三种材料

　　类型一：聚乙烯。PE简称为PE。这类材料主要用于食品包装，比如我们平时购买的果蔬所用的薄膜，包括从超市购买的半成品。

　　第二类：氯乙烯。PVC简称，这种材料也可以用于食品包装，但对人体安全有一定影响;

　　第三类：聚偏二氯乙烯。PVDC简称用于包装熟火腿和其他产品。

　　聚氯乙烯薄膜中有两种致癌物质，一种是氯乙烯单体，另一种是DEHA。如果VCM的成分在1pm以内无毒，超标可能致癌。合格的饮料瓶和矿泉水瓶需要食品级塑料，即PET瓶。这些食品级PET瓶不能耐高温，应该在低温下使用。一般在70以下使用是安全的。然而，PET含有少量的催化剂。有些人喜欢把热水倒进瓶子里。高温会溶解塑料中的有害物质，进入水中;同时，酸性液体很容易溶解塑料中的有害物质。如果消费者灌装的水或茶的酸碱度不稳定，也可能会带出有害物质。PE聚乙烯无毒，但由于聚乙烯塑料适用于不同的应用，因此经常会添加一些添加剂，如增强剂、增塑剂、着色剂或抗老化剂。这些添加剂一般都是小分子物质，在一定条件下容易挥发产生有毒物质。